3、把白菜稍洗净剁碎,用一块屉布把白菜末里的水分挤出,然后放在刚才拌肉馅的碗里用筷子搅拌,最后为了提香提鲜,我们再倒入一勺香油,这样我们今天做肉饼的馅就拌好了。 4、经过上几步的操作,面已经醒好了,案板上放上些薄面,把面团用手掌来回揉揉,然后擀成一个大圆形,大小根据您家的饼铛尺寸来定,接下来就可...
做法:先把韭菜洗净切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌,注意,水要多放一点,完成以上工作后就是热锅放油(最好是平底锅),油要尽量少放,等油半热时倒入适量面糊,这时候要马上握住锅柄迅速转动锅子,把面糊尽量摊开,然后再在面饼上倒几小滴油,用铲刀利用手腕...
做法:先把韭菜洗净切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌,注意,水要多放一点,完成以上工作后就是热锅放油(最好是平底锅),油要尽量少放,等油半热时倒入适量面糊,这时候要马上握住锅柄迅速转动锅子,把面糊尽量摊开,然后再在面饼上倒几小滴油,用铲刀利用手腕...
