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海参木耳烧豆腐

发布网友 发布时间:2024-06-21 01:44

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热心网友 时间:2024-06-21 02:02

材料:
水发海参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉
做法:
1、豆腐洗净,切块状;
2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;
3、将鲜芦笋焯水过凉待用;
4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
海参木耳烧豆腐
材料:
水发海参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉
做法:
1、豆腐洗净,切块状;
2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;
3、将鲜芦笋焯水过凉待用;
4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
黑木耳烧豆腐
材料:
北豆腐一块,黑木耳一把,泡发的,香菇酱一汤匙,生抽一茶匙,白糖一点点
做法:
1.准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅
海参木耳羹
材料:
海参30克,木耳5克。
做法:
将海参、木耳泡发,加冰糖适量,共炖熟烂,每晨空腹食用。
海参木耳大肠汤
材料:
海参、木耳各30克,猪大肠150克。
做法:
将海参、木耳泡发,切条,共炖熟烂,稍加食盐、味精调味,随量服食。
海参木耳汤
材料:
发泡好的海参2只,木耳50克,鸡蛋2个,香菜,葱,姜,盐
做法:
1、将发泡好的海参切成段状,发泡好的木耳切成条状。
2、锅中加入少许油,烧热放入葱姜末,翻炒几下。
3、向锅中加入水,烧至沸腾,放入海参、木耳,中火煮3分钟。
4、将搅拌好的鸡蛋流入锅中,放盐调味(不需放入味精)。
5、加入香菜少许,出锅。前后不到十分钟,美味就完成啦!
花旗参木耳马蹄水
材料:
花旗参20克,木耳5朵,马蹄10个,桂圆肉5粒
做法:
1.马蹄去皮洗净;木耳洗净浸软剪成小块;花旗参洗净。
2.水烧沸后将原料放入锅中煲半小时即可。
沙参木耳
材料:
2朵木耳,一块胡萝卜,2棵香菜,几根沙参
做法:
木耳,胡萝卜切丝,香菜段,沙参撕开,
加盐,糖醋,芝麻油,拌开
归阳参木耳马蹄水
材料:
归阳参半克,木耳5朵,马蹄10个,桂圆肉5粒
做法:
1.马蹄去皮洗净;木耳洗净浸软剪成小块;归阳参切片。
2.水烧沸后将原料放入锅中煲半小时即可。
木耳烧罗非鱼
材料:
罗非鱼,木耳,葱姜,料酒,盐,鸡精,糖,老抽
做法:
1.鱼去内脏洗净,在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。
2.锅热油爆姜片,把鱼两面煎透,倒料酒,加老抽、糖、盐,一杯水煮开。
3.放入木耳同煮。
4.最后加鸡精葱花出锅。
木耳烧腐竹
材料:
主料:鲜木耳100克,腐竹50克,
做法:
(1)鲜木耳洗净切丝,腐竹用温水泡透,切丝,红椒切丝,葱切段。
(2)烧锅加水,待水开时,下入木耳、腐竹,煮去豆腥味,倒出待用。
(3)另烧锅下油,下入红椒丝、葱段、木耳,腐竹,翻炒数次,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,出锅即成。
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